サボテングルメって知ってますか?
実はサボテンって食べられるんです。
それがサボテングルメなんです。
サボテングルメはまだまだ圧倒的な知名度はないものの、
知る人ぞ知るといった感じの、
静かなブームになっているんです。
今回は、そんなサボテングルメについて書いてみたいと思います。
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Contents
サボテングルメとは
サボテングルメとは、文字通りサボテンを食べることなんです。
このサボテングルメは比較的新しいものです。
このサボテングルメを食べられるのが、愛知県春日井市です。
愛知県春日井市はサボテン生産量日本一地域なんです。
この市では町おこしの一環として、
サボテンを使った料理、サボテングルメを押し出しているんです。
食べるサボテン!?愛知県春日井市のサボテングルメ8選 | icotto(イコット) https://t.co/wdC5DwokB9 アマイモンさんの好物食べに行こう
— 🔴🔶🌙 (@wavecoila) 2018年12月1日
サボテンラーメン
愛知県春日井市にある中華料理店「四川」は
サボテンラーメンを提供しています。
サボテンは過酷な気象条件や
厳しい環境でも育つことができる、強力な生命力を持っています。
そして古来から食用としても、
世界中の人々に愛されてきました。
さらにここ最近になって、サボテンは実は葉だけでなく、
実のほうにも豊富な栄養素が含まれていることが発見されました。
そしてサボテンには色々な健康を促進する効果もあります。
サボテンに含まれる3大栄養素
その1 ミネラル |
サボテンの4大効果
その1 便秘を解消する効果 |
このように、サボテン料理ってとてもヘルシーなんですね!
サボテン料理は日本では意外と知られていないので、
こんな栄養や効果があったなんて、本当に驚きです!
我々はもっと早く、サボテンの存在に気付くべきでした。
以下の写真は「四川」が提供する
「サボテンラーメン」(800円)です。
おいでよ春日井さんにサボテンラーメンを紹介してもらって対決しましょうw
奇想天外!「サボテンラーメン」とは?春日井サボテングルメに挑戦! | 愛知県 | トラベルjp<たびねす> https://t.co/uIjsSYjh2Y
— 義明_雑談用 (@yoshiaki_idol) 2016年6月3日
さて、そのお味はどうなんしょうか??
麺が緑色なのは、サボテンが練りこまれているからです。
その緑色の麺からはサボテンの味はしませんが、
つるっとしていて、コシがある歯ごたえがしっかりとしています。
「サボテンラーメン」の具材はふわふわのオムレツ、
メンマ、チャーシュー、トマト、玉ねぎ、
そしてその主役は、キュウリのように見えるサボテンです!
サボテンの食感は、
意外とシャキシャキして、
モロヘイヤのような粘り気もあります。
そして爽やかな酸味があって、さっぱりとしています。
そしてラーメンのスープとマッチしていて、
中華系の味とすごく合います!!
そしてスープにもサボテンの色が浸透して、
キレイな緑色になっています。
「サボテンラーメン」絶品です!
そしてこの「四川」ではこのサボテンラーメンを食べに来る人で
いつも大変にぎわっているようです。
サボテンラーメンにサボテン冷麺、サボテン餃子にサボテンサラダ pic.twitter.com/yTCGAIgJuT
— あさみん (@papicocafe) 2016年6月19日
そしてこのサボテンラーメンのもう一つの目玉は、
このサボテンの形をしたどんぶりです!!
これを始めてみた時は、
100人中100人が驚きの声をあげるそうです!
もちろんこのどんぶりは、サボテンラーメンにしか使われません。
こんなディテールにまでこだわりがあって、
とても感心してしまいますね。
素晴らしいこだわりようですね!!!
サボテン餃子も!
こちら「四川」のオススメのサイドには
「サボテン餃子」(400円)があります。
この餃子の皮にサボテンが入っているので、皮が緑色です。
この餃子の中にもサボテンが入っていて、
サボテンのほのかな風味も感じられます。
昨日の夜は春日井名物?サボテンラーメンとサボテン餃子。ネバネバでうまし。 pic.twitter.com/UMcOVSQnsE
— 三輪 一登 (@kazutrain18) 2017年9月23日
中華料理「四川 春日井店」アクセス
春日井ぶらり旅
5軒目!!
サボテンラーメン!
サボテン餃子!
(*^ω^*)ヤヴァーイ(*^ω^*)緑のがサボテン!
キューリやないで!麺にサボテンが練りこんであるやつ!
🌵🍜 pic.twitter.com/PRopC2yN41— しんじしゃん@おっぱい触り隊 (@iikutu0603) 2018年4月30日
中華料理 四川 春日井店
愛知県春日井市東野町4丁目11-1
営業時間 11時~14時 17時~24時30分
定休日 水曜日
0568-84-8359
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サボテンラスク
お土産はモンシェルのサボテンラスクじゃい!じゃい! pic.twitter.com/Zt5NmZwlHz
— タクミfeat.たくみん (@taku_feel) 2017年6月8日
上の写真は勝川駅前に本店がある
「モンシェル」のサボテンスイーツ、「サボテンラスク」です。
サボテンラスクは216円と、とてもお求めやすい価格になっています。
サボテンラスクは、サボテンパウダーがパンに練り込んであり、
口の中に入れるとほのかなサボテンの風味がします。
食感はサクサクとしています。
モンシェル 勝川本店アクセス
モンシェル 勝川本店
愛知県春日井市八光町1の2
0568-31-2104
営業時間 7時30分~19時30分
サボテンのゆるキャラがいます!
サボテンの生産量が日本一の春日井市は、
サボテンのゆるキャラも作って、
強力にサボテンで町おこしをしています。
サボテンのゆるキャラも存在します。
愛知県春日井市は、日本有数のサボテン生産地。特に実生サボテンの生産で有名です。毎年サボテンフェアが開催され、市内の店舗ではラーメン、餃子、メンチカツ、スイーツなどサボテングルメが味わえます。全国の皆さん、どんな味なのか気になるでしょ?(笑)
※実生とは、 種子から育てられた植物 pic.twitter.com/DXxyLW2LJT— おがっち夫婦の街案内 LOVE春日井 (@ogacchi22) 2017年8月24日
サボテンの3ゆるキャラ
キャラクター1 「春代」 おしゃれでおしゃま |
この3つのキャラクターの頭文字を取ると、
「春日井」となります。
そして、この3キャラクターは市のイベントにも登場します。
この3人のかわいいキャラクターは凄く人気です。
特に、子供や女性からは凄い人気を得ているようです。
まとめ
まだまだ、サボテンを食べることは、
日本では馴染みのないことです。
でもサボテンって実は、
ドラゴンフルーツの仲間なんです。
北アフリカ、ヨーロッパ、中南米などでは
結構普通にみんなサボテンを食べています。
もしあなたも、美味しくてヘルシーな
サボテングルメを食べてみたいのであれば、
愛知県春日井市に行ってみてください。
そしてサボテングルメの味を体感してみてください!
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