私達日本人が大好きな寿司や刺身。 自分で釣った魚をさばいて、寿司や刺身にする釣り人もおられますね。 でも、生魚を食べる時は寄生虫に注意してください。 魚には中毒を引き起こす、ある危険な寄生虫がいます。 この寄生虫のせいで食中毒になった人のニュースを、皆さんも聞いた事があるのではないでしょうか。 健康サロンのNOBUです...

昨今様々な健康法を目にします。 海外のある女優が、健康のために毎日◯◯を食べている、等のニュースや記事も出回っては消えて行っています。 でも日本人には、日本人に合った食生活が必ずあるはずです。 欧米人と日本人では体質が大きく異なっていますし、住んでいる所の食物や気候風土によっても違いが出てきます。 欧米で研究された栄養...