大山即席斎のWIKI経歴は？病気などの健康が気になる

2018年12月28日 2018年12月28日

Cosmic jive

大山即席斎って知ってますか？

即席麺評論家という変わった肩書を持つ人です。
その麺好きが高じて、
あの人気テレビ番組『マツコの知らない世界』に
出演するほどの人です。

即席麺をここまで極めた人って、
一体どんな人なんでしょうか？

すっごく気になりますよね！

そんな訳で、今回は大山即席斎に迫ってみましょう！

Contents

1 大山即席斎プロフィール
2 大山即席斎と即席麺との出会い
3 大山即席斎が番組でおススメした即席麺は？
4 サッポロ一番塩らーめんのおいしい作り方
5 大山即席斎の健康について
6 まとめ

大山即席斎プロフィール

大山即席斎
おおやま　そくせきさい
本名　大山正弥

1959年生まれ
東京都練馬区出身

元イラストレーター
即席麺評論家

都立石神井高校卒
群馬大学工学部卒

「中居正広のキンスマＳＰ保阪尚希2000億円を転がすビジネスマンに!」
彼がＴＶ通販のＱＶＣで売り切れ連発と伝えられていたけど、通販番組の「お電話つながりにくくなってます」とか「売り切れ間近です」とかは演出じゃないの？と思われるでしょうが、期待に反して売り切れないこともあるんですねぇ。 pic.twitter.com/KvTBvgfald

— 大山即席斎 (@Sokusekisai) 2018年2月16日

とても知的な顔をされていますね。

麺好きというグルメ志向の人ですが、
とても頭のよさそうな顔をしています。

それはただの麺好きということではなく、
テレビ出演やその他のメディアにも出るくらいですので、
あたまが良くないとそれは無理だと思います。

自分の麺好きという特技を
しっかりとビジネスに結び付けた点はさすがです。

主なメディア出演

インスタント麺通選手権」優勝（1995年）
「カップ麺アレンジ料理王決定戦」で解説を担当（2018年）
「マツコの知らない世界」（2019年）

主な執筆、イラスト

「即席麺カタログ」（グラフ社）執筆（1996年）
「よしだともこのルート訪問記」イラスト担当（1999年）

大山即席斎と即席麺との出会い

大山即席斎はどこにでもいるような
普通の大学生でした。

そんなある日、明星中華三昧を食べました。
その時にその美味さに気づいてしまったのです。

そして即席麺のうまさに開眼しました。

それ以来毎日のように即席麺を食べるようになったのでした。

そして現在までに年間600食以上のインスタンラーメンを食べる、
インスタントラーメン界の第一人者として、
その名を日本中に轟かせています。

もうインスタント麺、即席麺と言えばこの人、
大山即席斎と言われるくらいになっています。

No.6368は国分グループ本社、Tabete だし麺　海老豚骨だし Wだしラーメン。Tabete… https://t.co/xkozeN7kkf pic.twitter.com/l9rivHp7M9

— Tontantin Yamamoto (@tontantin) 2018年12月26日

大山即席斎はコレクターとしても有名で、
インスタント麺のパッケージをこれまでに
約6000点ほどコレクションしています。

もちろん食事は毎日がインスタント麺ばかりで、
これまでに約1万食以上を誇っています。

大山即席斎が番組でおススメした即席麺は？

「白クマ塩ラーメン」

【個人的評価　50／60】「札幌円山動物園ラーメン塩（白クマ塩ラーメン）」（藤原製麺）を食べてみたよ⇒https://t.co/6xpv5QJ3Es pic.twitter.com/vSYhAKa4To

— 札幌ラーメン.COM (@sappororamen43) 2018年12月19日

2012年に大山即席斎が初めて
『マツコの知らない世界』に出演した際に
紹介したのが「白クマ塩ラーメン」です。

この「白クマ塩ラーメン」はこの番組で紹介された後、
約8倍の100万食以上を売り上げたということです。

この「白クマ塩ラーメン」は札幌円山動物園で、
看板アニマルであるシロクマが
パッケージにデザインされたお土産ラーメンです。

味の特徴としては、旨みたっぷりの塩味スープと
コシのある麺のマッチングが絶妙です。

旭山動物園からも「白クマ塩ラーメン」は販売されています。
こちらはちょっとリアルな白クマが、
パッケージにデザインされています。

【個人的評価　49／60】透き通った黄金スープ「白クマ塩ラーメン　白熊出没注意」（藤原製麺）を食べてみたよ⇒https://t.co/ISlqYmqYkq pic.twitter.com/nViX1eLtSU

— 札幌ラーメン.COM (@sappororamen43) 2018年12月19日

「マルちゃん正麺（せいめん）醤油味」

マルナカ&山陽マルナカ&東洋水産&RSK 共同企画「クリスマスあったかキャンペーン！」でマルちゃん正麺3種セットが当選しました🎁✨
マルちゃん醤油味は初めて食べる👀
よくラーメン買うから助かります💓
ありがとうございました🙏#当選報告 #nana当選🍀✨ pic.twitter.com/fpKLorPgOC

— N.A.N.A (@1456_nana) 2018年12月26日

「マルちゃん正麺醤油味」も絶品で、
マツコも大絶賛していました。

麺は中太麺で、食感は生麺に近いものがあります。

その秘密は、この麺はもともとが生麺で
それを乾燥させて作ったからなのです。
だから、この食感を出すことができたのです。

スープは生姜とガーリック風味で、
それでいてコクもある醤油味に仕上がっています。

マツコも次のような感想を述べていました。
「これ、何も知らなければ袋めんだとは、分からないと思う。」
「お店で食べてるような感じ。」
「よくここまでの味に仕上がったわね！」

「サッポロ一番麺の力ちゃんぽん」